Talamus.id, – Cara membuat Mie Gacoan, Mie Gacoan adalah salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama di daerah Jawa Timur. Mie Gacoan terkenal dengan rasa yang enak dan bumbu yang khas. Anda dapat membuat Mie Gacoan sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Berikut adalah resep dan langkah-langkah cara membuat Mie Gacoan yang lezat.
Bahan-bahan
- 300 gram mie telur
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris halus
- 2 buah cabai hijau, iris halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Langkah-langkah
- Rebus mie telur dalam air mendidih selama 3-4 menit atau hingga matang. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan daun bawang dan cabai hijau. Aduk rata dan tumis hingga layu.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
- Masukkan mie telur ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mie tercampur sempurna dengan bumbu.
- Angkat Mie Gacoan dari wajan dan sajikan di atas piring.
Nikmati Mie Gacoan yang lezat bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
Tips
- Untuk membuat Mie Gacoan yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan irisan daging sapi atau ayam saat memasak bumbu.
- Anda juga dapat menambahkan telur, tauge, atau sayuran lainnya sesuai selera.
- Jika Anda tidak suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai merah dan cabai hijau.
Kesimpulan
Mie Gacoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat Mie Gacoan yang enak dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
