Talamus.id, – Es lumut coklat adalah salah satu minuman kekinian yang sedang populer di kalangan masyarakat. Dengan tekstur yang unik dan rasa yang manis, es ini menjadi pilihan yang tepat untuk menyegarkan diri di hari yang panas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 5 resep es lumut coklat dan jelly yang mudah dibuat di rumah. Mari kita mulai!
1. Es Lumut Coklat
Bahan-Bahan:
- 15 gram nutrijell coklat (1 bungkus reguler)
- 1 sachet susu Milo
- 4 sdm gula pasir
- 700 ml air
- 200 ml susu cair putih
- 1/2 kaleng kental manis
- 1 bongkah es batu
Cara Membuat:
- Masukkan nutrijell coklat, susu Milo, dan gula ke dalam panci.
- Tuang 700 ml air, aduk rata hingga larut.
- Panaskan api dan masak hingga mengental, kemudian angkat.
- Siapkan es batu dalam wadah besar. Tuang satu sendok sayur jelly cair ke atas es batu hingga habis.
- Aduk merata agar jelly hancur menjadi bagian kecil-kecil.
- Tambahkan susu dan kental manis, aduk rata. Jika kurang cair, tambahkan es batu sesuai selera.
2. Es Lumut Nutrijel
Bahan-Bahan:
- 15 gram nutrijel rasa strawberry (1 bungkus besar)
- 850 ml air
- 5 sdm gula pasir
- Pewarna makanan merah secukupnya
- 1 kaleng susu evaporasi (380 ml)
- 5 sdm kental manis
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan es batu dengan mengisi plastik 1 kg dengan air dan membekukannya.
- Campurkan gula, air, dan nutrijel dalam panci, aduk hingga larut.
- Panaskan hingga mendidih, tambahkan pewarna makanan, lalu angkat.
- Tuang nutrijel panas ke atas es batu sambil diaduk agar berserabut.
- Larutkan kental manis dalam susu evaporasi, tuang ke dalam es nutrijel, dan aduk rata.
3. Es Lumut Sederhana Original
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus jelly bubuk berwarna hijau atau jelly rasa melon
- 100 gram gula pasir
- 700 ml air
- Pewarna makanan hijau
- 200 ml susu full cream
- Susu kental manis sesuai selera
- Es batu
Cara Membuat:
- Campurkan jelly bubuk, gula, dan air dalam panci, aduk hingga gula larut.
- Nyalakan kompor, tambahkan pewarna hijau, dan masak hingga mendidih.
- Siramkan larutan jelly ke atas es batu hingga mengeras.
- Tambahkan susu full cream dan susu kental manis, aduk hingga merata.
4. Es Jelly Karamel Susu
Bahan Jelly:
- 1 sdt agar-agar plain bubuk
- 1 sdt jelly plain bubuk
- 200 gr gula pasir
- 500 ml air
Bahan Susu:
- 1 liter susu full cream
- 3 sdm gula pasir
- Es batu dan kental manis secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan gula pasir dalam teflon hingga mencair menjadi karamel, lalu tambahkan air.
- Campurkan agar-agar dan jelly bubuk, tuang ke dalam air, aduk hingga mendidih.
- Untuk susu, panaskan gula hingga meleleh, tambahkan susu, dan aduk rata.
- Potong jelly dan tuang dengan susu, tambahkan es batu dan kental manis.
5. Es Jelly Soda Strawberry
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus nutrijell merah
- 1 liter soda bening
- Buah stroberi, potong-potong
- Sirup stroberi secukupnya
- Es batu dan air dingin secukupnya
Cara Membuat:
- Masak jelly dengan air dan gula secukupnya, cetak dan biarkan padat.
- Potong dadu jelly, campurkan dengan soda, es batu, sirup, dan stroberi.
- Aduk rata dan sajikan.
Kesimpulan
Es lumut coklat dan jelly adalah pilihan yang sempurna untuk menyegarkan diri di cuaca panas. Dengan resep-resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran es lumut coklat yang lezat!