Talamus.id, Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana Enak Praktis, nasi goreng menjadi salah satu menu olahan andalan berasal dari Indonesia. Nasi goreng mudah ditemui karena banyak dihidangkan di gerai sampai restoran mewah di Indonesia.
Nasi goreng pada biasanya hanya membutuhkan bumbu- bumbu dasar yang ada di dapur. Seperti bawang merah, bawang putih, telur dan nasi putih. Kemudian semua diolah dimasak jadi satu kesatuan dalam penggorengan. Walaupun kelihatan simpel, tetapi menu makanan yang satu ini mempunyai cita rasa tersendiri di lidah.
Berikut ini. Resep nasi goreng sederhana paling enak, spesial dan praktis khusus untukmu.
1. Nasi goreng rumahan
Bahan:
– Minyak
– Daun bawang 1 batang. Iris halus
– Cabai merah 3 buah
– Daging ayam 125 g. Cincang halus
– Telur 1 butir. Kocok
– Kecap manis 2 sdm
– Bawang merah 5 siung
– Garam 1 sdt
– Merica sdt
– Nasi 600 gr
– Bawang putih 3 siung
Cara memasak:
a. Masukkan bawang putih, merah, dan cabai merah ke dalam cobek kemudian haluskan.
b. Goreng telur menjadi orak-arik, sisihkan.
c. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya hingga harum.
d. Masukkan ayam cincang, telur dan daun bawang ke dalam bumbu. Tumis lagi hingga rata. Tambahkan kecap, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
e. Kemudian masukkan nasi dan aduk hingga rata.
2. Nasi goreng putih
Bahan:
– Nasi 600 g
– Telur ayam 1 butir. Kocok
– Daging ayam 125 g. Cincang halus
– Sosis ayam 1 buah
– Bawang putih 3 siung. Iris halus
– Garam sdt
– Penyedap rasa sdt
– Kecap ikan sdm
– Merica sdt
– Daun bawang 1 batang. Iris halus
Cara memasak:
a. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
b. Kemudian tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
c. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium.
d. Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan.
3. Nasi goreng kacang polong
Bahan:
– 3 sdm kacang polong
– 4 sdm minyak
– 2 piring nasi putih
– 2 butir telur, kocok lepas
– 2 lembar daun sawi, iris halus
Bumbu halus:
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm kecap manis
– 3 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 2 butir cabai rawit
– Lada bubuk, secukupnya jika suka
– 2 sdm kecap asin
– Penyedap masakan, secukupnya jika suka
Cara memasak:
a. Masak telur orak-arik lalu sisihkan.
b. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah itu campur dengan telur.
c. Masukkan kacang polong dan daun sawi ke dalam wajan, tumis bersama bumbu dan telur, aduk rata.
e. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan bumbu yang dirasa kurang.
4. Nasi goreng terasi
Bahan:
– 3 sdm minyak goreng
– Garam secukupnya sesuai selera
– 750 gram nasi putih
– 2 sdm kecap manis
– 1 batang daun bawang, potong-potong
Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 5 buah bawang merah
– 7 buah cabai merah
– 3 buah cabai rawit merah
– 2 sdt terasi
-2 buah kemiri sangrai
Bahan pelengkap:
– 1 buah mentimun, potong bulat
– 1 batang seledri, iris tipis
– 2 butir telur, buat menjadi telur dadar
– 1 buah tomat merah, potong bulat
Cara memasak:
a. Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera.
b. Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk rata.
c. Tambahkan garam secukupnya, aduk, dan masak hingga bumbu meresap
