Resep Empek Empek Udang dengan Kuah Spesial

Rabu, 25 Mei 2022 - 03:48 WITA

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Talamus.id, – Empek empek Udang terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun simpel tetapi bila di nikmati bikin ketagihan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empek empek udang sendiri di rumah.

Berikut Bahan- bahan serta bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek empek udang:

  1. 250 gr tepung tapioka
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 50 gr udang kering
  4. 250 ml air
  5. 10 butir bawang putih
  6. Secukupnya garam
  7. Penyedap rasa secukupnya
  8. 4 butir telur matang belah
Baca Juga :  Bertabur Tari Tradisional, Nyonya Dewi Gotam Hidayat Lepas Murid TK Kemala Bhayangkari Takalar

Cara Memasak

1. Haluskan udang kering, bawang putih, garam dan bumbu rasa.

2. Rebus air bersama bumbu halus tersebut sampai mendidih.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO RESUME CONTENT

3. Campurkan tepung terigu dan kanji dengan kuah bumbu tadi, uleni sampai adonan kalis.

4. Bentuk adonan kemudian beri isian telur didalamnya

5. Kukus selama 15 menit, dinginkan dan goreng

Kuah cuka:

  • 500 ml air
  • 300 ml gula jawa
  • 3 sdm cuka masak
  • 50 ml air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 3 siung bawang putih, parut
  • 15 buah cabe rawit, haluskan
Baca Juga :  Bertabur Tari Tradisional, Nyonya Dewi Gotam Hidayat Lepas Murid TK Kemala Bhayangkari Takalar

Cara Membuat Kuah Cuka

Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil, setelah gula larut, angkat lalu saring. kemudian masukkan bahan yang telah dihaluskan tadi, dan cicipi sesuaikan dengan selera.

Didihkan kembali kemudian angkat.

Hidangkan dengan pempek

Selamat mencoba

Berita Terkait

Bertabur Tari Tradisional, Nyonya Dewi Gotam Hidayat Lepas Murid TK Kemala Bhayangkari Takalar
“Meritokrasi Is Utopsi”
Cara Masak Sarden Simple dan Lezat
Cara Aktivasi Akun Siakba kpu go id
Utara Makassar Siap Menangkan Prabowo-Gibran Satu Putaran
Waduk Nipa-nipa Berstatus Waspada! Warga Makassar Siaga Banjir
Ketahui Cara Melapor Konten Negatif ke Kemenkominfo
Susut Karena Tergosok 3 Huruf

Berita Terkait

Minggu, 23 Juni 2024 - 13:53 WITA

Bertabur Tari Tradisional, Nyonya Dewi Gotam Hidayat Lepas Murid TK Kemala Bhayangkari Takalar

Kamis, 14 Maret 2024 - 07:08 WITA

“Meritokrasi Is Utopsi”

Rabu, 7 Februari 2024 - 12:16 WITA

Cara Masak Sarden Simple dan Lezat

Rabu, 7 Februari 2024 - 07:31 WITA

Cara Aktivasi Akun Siakba kpu go id

Selasa, 30 Januari 2024 - 10:12 WITA

Utara Makassar Siap Menangkan Prabowo-Gibran Satu Putaran

Berita Terbaru

Berita

Genap Enam Tahun, Sdit Ash Shaff Lepas Alumni Pertama

Sabtu, 15 Jun 2024 - 21:23 WITA

Advertorial

Seperti Apa Kebahagiaan dan Cinta Itu?

Minggu, 2 Jun 2024 - 08:09 WITA